"Bocca di Lupo" Castel del Monte DOC – ročník 2003

Originální kousek "Bocca di Lupo" Castel del Monte DOC – ročník 2003 aktuálně pořídíte jen za 1 899 Kč. Nyní je ještě skladem. Zobrazit další informace.

Bocca di Lupo 2003 je k dispozici v balíčku s ročníkem 2001 a 2002 - více zde. Víno je vyrobené v poměru odrůd – 90%Aglianico a 10% Cabernet Sauvignon. Hrozny pocházejí z usedlosti Minevino Murge. Obě odrůdy byly sklízeny v nejvyšším stupni zralosti a byly vinifikovány samostatně. Po jemném lisování proběhla macerace v nerezových tancích, trvala 15 dní. Po fermantaci bylo víno umístěno do dubových sudů typu barrique, vyrobených z francouzského a maďarského dubu, kde také proběhla  jablečno-mléčná fermentace. V sudech pak víno zůstalo dalších 14 měsíců, po nichž následovalo 10 měsíců zrání v lahvi. Víno má rubínově červenou barvu. Vůně je ovocná s kořeněnými tóny a dotekem malého červeného ovoce, typickým pro Aglianico. Chuť je kulatá a minerální, s velmi jemnými tříslovinami. Doporučujeme dekantovat a podávat vychlazené na 20°C.

"Bocca di Lupo" Castel del Monte DOC – ročník 2003 vyrábí značka Tormaresca a levně jej v tuto chvíli koupíte v tomto e-shopu.

Produkt: "Bocca di Lupo" Castel del Monte DOC – ročník 2003

Značka: Tormaresca

Cena: 1 899 Kč