Originální kousek Barbaresco "Bric Turot" DOCG – ročník 2003 aktuálně pořídíte jen za 1 699 Kč. Nyní je ještě skladem. Zobrazit další informace.
Barbaresco "Bric Turot" 2003 je k dispozici v balíčku s ročníkem 2006, 2009 a 2016 - více zde. Víno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo a hrozny pocházejí z vinice Bric Turot v Barbarescu. Začátek jara roku 2003 byl charakteristický vyššími průměrnými teplotami, než bývá obvyklé. V následujících měsících, i přes horké a suché podnebí, byla vinná réva v dobré kondici – a to především díky vyšším zásobám vody v půdě. Hrozny byly sklízeny od 3. září, v porovnání s předchozími ročníky byly zdravé, s vynikajícím obsahem cukru a dobrou úrovní kyselin. Po vylisování následovala macerace hroznů, která trvala 12 dní při maximální teplotě 30°C. Po fermentaci a malolaktické fermentaci bylo víno uloženo do 50 hektolitrových dubových sudů, ve kterých zůstalo 12 měsíců. Malé množství vína bylo stejnou dobu v již použitých sudech typu barrique. Po scelení následovalo dalších 10 měsíců zrání v lahvích. Víno má intenzivní granátovou barvu s tmavými rubínovými odlesky. Vůně je hluboká a komplexní s tóny lékořice, lesního ovoce, fialek, skořice a hřebíčku. Chuť je plná a dobře vyvážená s dlouhým závěrem, ve kterém jsou zřetelné doteky zralého ovoce. Díky své struktuře a vlastnostem se dokonale hodí k masovým pokrmům a sýrům. Ideální teplota podávání je 17 ° C.
Barbaresco "Bric Turot" DOCG – ročník 2003 vyrábí značka Prunotto a levně jej v tuto chvíli koupíte v tomto e-shopu.
Produkt: Barbaresco "Bric Turot" DOCG – ročník 2003
Značka: Prunotto
Cena: 1 699 Kč
Další parametry
EAN:
Kategorie
Tento produkt - Barbaresco "Bric Turot" DOCG – ročník 2003 - je zatříděn v následujících kategoriích:
Zkušenosti a recenze s tímto artiklem jsou velmi dobré.
