Originální kousek Ocet balzamikový 500 ml BIO aktuálně pořídíte jen za 145 Kč. Nyní je ještě skladem. Zobrazit další informace.
Balzámový ocet či balsamico (italsky aceto balsamico) je kulinářská kořenicí přísada pocházející z Itálie. Jedná se o vinný ocet vyráběný ze zahušťovaného moštu vinných hroznů odrůdy Trebbiano. Svoji nasládlou kořenitou chuť získává až po několikaletém zrání v sudech. Tradiční balzámový ocet z Modeny musí být prodáván vespeciální láhvi. Označení Aceto balsamico tradizionale di Modena či Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia neboli tradiční balzámový ocet z Modeny či z Reggia Emilia mohou na svých etiketách mít pouze výrobky, jež splňují přísná kritéria tradičních výrobních postupů. Je chráněno italským i unijním zákonem.Vzhledem k tomu, že jakákoli tepelná manipulace ovlivňuje chuť tohoto výrobku (vyvařuje se typická kyselost), používají se balzamikové octy výhradně pro přípravu studených jídel, u teplé kuchyně pak až na závěr přípravy pokrmu. Octy mají skutečně široké použití – ochucují se jimi ryby, zelenina, ovoce, omáčky… Kyselost octa ja 6 %.
Ocet balzamikový 500 ml BIO vyrábí značka PanAlfred.CZ a levně jej v tuto chvíli koupíte v tomto e-shopu.
Produkt: Ocet balzamikový 500 ml BIO
Značka: PanAlfred.CZ
Cena: 145 Kč
Další parametry
Průměrné výživové údaje ve 100 g: 449 kJ
Z toho cukry: 20
bílkoviny (g): 0,7
sacharidy (g): 21
sůl (g): 0,08
tuky (g): 0
z toho nasycené nemastné kyseliny:: 0
EAN: 8594005019485
Kategorie
Tento produkt - Ocet balzamikový 500 ml BIO - je zatříděn v následujících kategoriích:
Zkušenosti a recenze s tímto artiklem jsou velmi dobré.
